衡水特色风味餐厅【醉爱餐厅】你来过没?故城熏肉、招牌臭鳜鱼...不可复制的美味!

 衡水美食     |      2019-10-15 17:51

  如果衡水有这样一家店

  可以吃到

  地道的熏肉、特色的菜肴、新鲜的水产

  你是不是要来试一试呢!

  小北今天要推荐的,

  ▼就是它啦▼

店内环境

  打开大门

  你会进入一个新世界

  室内装饰简约却不失格调,

  卡座式的设计既保障了用餐的私密

  又兼顾着舒适

当然还有喝酒、聊天、看电视的大包间

  不局限于常规的沉闷

  也不会因为中式风格而过于拘谨

  宴请,招待,家庭聚餐,都能安排的妥妥滴!

人气餐厅当然少不了人气美食~

  故城熏肉

  故城熏肉是故城一绝,拥有悠久的历史,颜色鲜亮,味道也多了许多香甜。

醉爱餐厅现推出

  俏梅牌故城熏肉礼盒

  采用新鲜优质食材为原材料,

  配上几十种中药材和调料精心加工制作而成。

  色、香、味俱佳,

  皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜润,味道纯正,

  肥而不腻,瘦而不柴,风味独特,营养丰富!

  食之口齿留香,回味无穷!

故城熏肉

  地道风味

▼加老板微信咨询详情哦▼

  熏羊腿、熏猪蹄味道醇厚,色泽红润;

故城熏肉

  熏鸽子,只选用肤白貌美、肉质细嫩的鸽子,这样的口感才够好!

  鸽子通过特殊烤制方法,内里鲜嫩,并且入味十足,蛋白高,脂肪低,是不可多得的下酒好菜;

  熏鸡选用家养“笨”鸡,以五谷杂粮为食,以四处闲跑为乐,这样的鸡肉真是怎么能不香呢?

  正所谓 "天上龙肉、地上驴肉",驴肉自古在民间就备受追捧和推荐。

  驴肉经过精心的熏制,皮光油亮,金黄灿灿让人口水直流呀~

  迫不及待的放进嘴里,果然没有辜负我的期待,每一口都肉质紧实,酱香醇厚,回味无穷!

  招牌臭鳜鱼

  安徽臭鳜鱼讲究火候,红绿色辣椒圈和葱段等各色配料趴在大鱼身上甚是提胃口。

  臭鳜鱼的臭若说是一种臭,倒不如说是一种桀骜不驯的野味~

  新鲜的鳜鱼腌制之后,切块干烧,芳香扑鼻,肉质极其细嫩。

  也许是刚刚收了火的缘故,鱼身子外围的浓汤汁还不时泛起些泡泡,升腾出滚滚的热气。

  骨刺与鱼肉很容易就分离开来,肉成块状,夹起来瓷实不易碎,弹牙有韧性。

  举箸夹在眼前,鱼肉如鲜百合一样,层层散开。

  这时候,能看到的鱼肉的横断面,中心雪白,往边上渐渐上色,到最边缘,居然艳若桃花一般了。

  酸汤虾滑

  这里的酸汤色、香、味俱全

  与虾滑是绝佳搭配!

虾滑入口,嫩滑Q弹,宛若鲜虾在嘴里跳动

  捞汁小海鲜

  新鲜蟹脚加入黄酒、白糖、花椒等佐料,

  采用传统古法手作和醉酒腌制,

  不添加任何防腐剂、色素。

  蟹脚无须手剥,

  入口爽脆、微麻微辣,肉质鲜美,回味无穷。

捞汁海鲜拼盘端上来的的一刹那

  一股麻辣鲜香味立马扑鼻

  当然高颜值色相也十分诱人

  色泽鲜红的龙虾尾极具诱惑,个头不大但只只鲜甜肉质饱满,秘制的汤汁已经完美渗入虾身,虾肉细嫩Q弹,紧实泛着油光~

  鲜嫩的鲍鱼,佐以小米椒青椒等辅料调制,入口便感受到香辣的口感,肉感厚实,爽劲让人回味无穷。

铁板蒜蓉蛏子

  蛏子每个都很肥很大,里面满满的都是肉

  肉质超厚,入口爆汁,处理的超级干净~

满满一大盘的蛏子肉,仿佛要溢出屏幕

  配上蒜蓉,层次感又丰富了呢~

  惊艳了味蕾,绝对的美味~

  盐焗海螺

  海螺是典型的高蛋白、低脂肪食品

  富含人体必需的氨基酸

  是天然动物性保健食品

盐焗让海螺中的水分散发,浓缩了鲜味

  香浓的海螺肉,让人欲罢不能

  蒜蓉生蚝

  生蚝都是新鲜运到店,

  每一只都是肉质鲜嫩,鲜味十足

  蒜蓉与生蚝的完美结合,

  一口下去,超级过瘾

  手撕海鲈鱼

  “手撕”听着就很豪爽呀~

  腌制过的海鲈鱼过油炸透,

  散发着迷人的香气

入口之后,表皮的酥脆

  内里的柔软,绝对是难得体验的美味

  新鲜食材,现选现做

  新鲜的波士顿龙虾,现选现做

  “鲜”绝对的有保证

还有肥美的面包蟹,肉质柔软甘甜

  里面的蟹膏怎么都吃不够的~

韭菜盒子+羊肉大饼

  一张饼铛,藏进了无数美味~

  香喷喷的韭菜盒子,

  让人口水直下的羊肉大饼,

  这家店果然宝藏!

一把韭菜,几个鸡蛋

  简单的调味,真挚的诚意

  浓缩进了这份韭菜盒子

外皮焦黄却不干,里面的馅儿鲜香无比

  咬一口,是家常却不平常的味道

充满故城特色的羊肉大饼

  选用的优质羊肉

  切制成丁,加入葱、姜、香菜调制

  然后将馅包入面饼,进行烙制

  两面金黄时,取出、切好,

  就可大快朵颐,真是十分惬意,

  羊肉大饼讲究现烙、趁热,

  在食用时要小心烫~

  不过味道是真不错~

  快来尝尝吧~

  商家信息

商家名称:醉爱餐厅

  商家地址:丽景福苑西门隆兴路与宝云街交叉口南行200米路东

  营业时间:9:30—22:00

  联系方式:15612823853;5235528